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这就是广州,这也就是&ldo;市&rdo;。
生活在这样一个城市里的人,自然会有些他人以为怪异的地方。
四 &ldo;市态&rdo;种种
&ldo;市态&rdo;?有没有搞错?
没错。
广州是&ldo;市&rdo;,广州的&ldo;世态&rdo;,当然也就是&ldo;市态&rdo;。
(图三十)
&ldo;市态&rdo;的特点是商业性。
广州话中有一个使用频率很高的字‐‐&ldo;抵&rdo;。
抵,有忍受、忍耐的意思,如抵冷(耐寒)、抵力(费劲),抵肚饿(捱饿)等,但更多地还是表示&ldo;等值&rdo;。
最常用的,是表示&ldo;划得来&rdo;、&ldo;花得值&rdo;。
到酒楼美餐,吃得大快朵颐,叫&ldo;抵食&rdo;;到商场购物,买得称心如意,叫&ldo;抵买&rdo;;到歌舞厅夜总会娱乐中心潇洒一回,玩得兴高采烈,叫&ldo;抵玩&rdo;。
顾客满意,老板开心,看着大把的票子进账,心里暗叫&ldo;抵赚&rdo;。
会赚钱的也会花钱,会花钱的多半也会赚钱,这就叫&ldo;抵手&rdo;(能干、有本事)。
如果没有赚钱的能耐,那就只有坐以待毙,大约也就只好叫&ldo;抵穷&rdo;(活该受穷)乃至&ldo;抵死&rdo;(该死)广州人的商业意识和价值观念,由此可见一斑。
诸&ldo;抵&rdo;之中,最有意思的还是&ldo;抵锡&rdo;。
锡,也就是吻。
都说爱情无价,广州人偏偏说有。
价值几何?也就&ldo;一锡(吻)&rdo;而已。
深深爱着你的人为你奉献一切,尽心尽力,总该有所回报吧?拿什么回报?黄金有价情无价,还是道一声&ldo;抵锡&rdo;吧!
轻轻的一个吻,比什么东西和多少钱,都&ldo;抵&rdo;。
正如饶原生所说:&ldo;爱的奉献最需要爱的回报&rdo;(《粤港口头禅趣解》)。
广州人还有一个用得很多的词,叫&ldo;睇数&rdo;。
它的本义,是结账、算账,而且主要指在食品店用餐后服务员来结算账目。
比方说,一个人小赚了一笔,高兴了,要请朋友吃饭,便会说,呢餐我&ldo;睬数&rdo;!
但是,一个女孩子如果不慎婚前与恋人暗结珠胎,那么,她的家人便会找到那男孩,说:你应该&ldo;照数&rdo;的!
这就看不懂难道这种事情也要结账?原来,这里的&ldo;睬数&rdo;,是&ldo;负责&rdo;(当然也包括&ldo;认账&rdo;)的意思。
所以,广州人如果要表示对某件事负责,便会说:&ldo;我睇数!
&rdo;&ldo;负责&rdo;要用&ldo;埋单&rdo;来表示,可见广州之&ldo;世态&rdo;确实是&ldo;市态&rdo;。
当然,广州人也不会什么事情都&ldo;睇数&rdo;的。
睇,也就是看。
一餐饭吃完了,服务员把单拿来请你付账,你当然要看看上面的数。
正是由于这个原因,&ldo;埋单&rdo;才叫&ldo;睇数&rdo;。
显然,&ldo;睇数&rdo;不&ldo;睇数&rdo;,要看&ldo;抵哈抵&rdo;(值不值)。
&ldo;抵&rdo;,就&ldo;睇数&rdo;;&ldo;唔抵&rdo;,当然也就不&ldo;睇数&rdo;。
此外,也还要看自己有没有能力&ldo;睇数&rdo;。
没有能力,却随随便便表态&ldo;我睇数&rdo;,不是&ldo;赣居&rdo;(傻瓜、笨蛋),便是&ldo;大只讲&rdo;(空口说白话,说话不算数的人)。
遇到这样的人,你千万不要信以为真,还是自己设法去&ldo;埋单&rdo;为好。
总之,&ldo;睇数&rdo;,是做人的准则,尤其是在一个讲究信誉、看重合同、尊重契约的商业社会做人的准则。
诸如此类表现商业社会性质的广州方言还有许多。