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家里的鲍鱼实在太好吃了。
叶雪衍第一时间和好友万扶摇分享。
万扶摇听着他的形容,完全无法想象:“什么叫做远超一般鲍鱼的好吃?鲍鱼不是本味很淡,用什么料去煮,它就吸收什么味?”
叶雪衍笑了笑:“今天之前我也是跟你一样的想法。”
万扶摇:“然后今天你就迅速改观了?”
叶雪衍给出了肯定的回答:“是的。不仅改观,而且大为改观。单纯用语言没法说清楚,你要是有空过来尝尝就知道了。”
叶雪衍将他们家的鲍鱼说得天上有地上无,万扶摇实在好奇:“那你等一会儿,我现在就开车赶过来。”
叶雪衍:“好啊,正好冰箱里还有没吃完的鲍鱼。我给你煮一锅好饭,你过来正好可以吃一下宵夜。”
万扶摇立刻站起来,去外面找车钥匙:“你等着,一个小时之后我肯定到了。”
一个小时,正好煮一锅好米饭。
叶雪衍淘了米饭,没有用电饭锅,而是专门用砂锅,在灶上开了大火煮饭。
冰箱里焖好的鲍鱼也要拿出来,放到另一个砂锅里,小火慢慢解冻炖煮。
鲍鱼在冰箱里冷冻了一次,再拿出来的时候,味道还是非常香。
哪怕叶雪衍晚饭都吃撑了,此刻闻到慢慢飘出来的鲍鱼香味,又感觉到一股馋意。
太香了,总让人觉得自己还有另外一个胃可以来装这种美食。
一小锅饭很快就煮好了,用不了一小时。
叶雪衍在家实在顶不住这个香味,等饭煮好后,他关掉火,直接去海洋牧场那边,把前段时间放在滩涂里精养的泥螺捞了一些出来。
这些泥螺本来就肥美,这些日子又经常受龙力滋养,长得更肥美了,一个两个跟玛瑙一样。
叶雪衍抓了一小盆,带回家将它们清洗干净黏液,然后拿去厨房,切了蒜末葱末小米辣,拿了酱油香醋等,细细将它们腌上,放到冰箱里。
按理来说,这些泥螺他也养了一段时间,风味跟之前应该有所改变。
就是不知道现在的泥螺是什么味?
在叶雪衍的等待中,万扶摇终于匆匆赶到了。
他把车随便往院门口一停,推开大院的门冲进来:“阿雪!我来啦!”
叶雪衍站起来迎接他:“就等你了。鲍鱼已经热好,饭也煮好了,现在开饭?”
“开开开!”万扶摇使劲嗅了一下,“哇,这就是鲍鱼的味道吗?真的好香啊!”
这才哪到哪?叶雪衍看他一眼,鲍鱼的味道严严实实地收在砂锅里了,根本没溢出来多少。
等会打开砂锅的盖子,估计他才能见识到什么叫做香。
万扶摇在叶雪衍家住过,此刻也不用招呼自己就去厨房里洗干净手,从消毒柜里拿出碗筷。
他一眼看到灶上两个砂锅,其中一个盖子上还裹了一圈干净的毛巾,奇道:“这个毛巾是干什么用的,为了防烫吗?”
叶雪衍:“不是,为了把味道堵在里面。”
要是不把盖子盖好,他刚刚肯定坚持不住,提前把鲍鱼舀出来吃了。
万扶摇还不知道会发生什么事,自觉去拿饭勺,打开砂锅盛里面的白米饭:“这个饭好香啊!是我国的东北大米吧?”
叶雪衍随意应了一声,伸手把毛巾拿开,揭开了砂锅的盖子。
就在那一瞬间,大量的热气像蘑菇云一样“轰”地涌了出来。
万扶摇只觉得眼前一片白雾,接着就看到了满砂锅色泽金黄油润的鲍鱼,又肥又糯,卧在汤汁里颤巍巍的,以绝对诱人的姿态吸引住了他的所有注意力。
他盛饭的手都顿住了,目瞪口呆地看着这锅鲍鱼,鼻腔感受着第一波香味冲击。
这香味是武器级别的啊!
叶雪衍微笑:“香吧?”
万扶摇想回答,一开口,感觉自己的唇角都湿润了,他狼狈地伸手一擦,只来得及点头。
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