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第104章（第1页）

可后来自己开了店，客人点什么，你就得做什么，这也没有，那也不会，时间久了，谁还会来你这里吃饭？

于是许英被逼着学习。

开始的时间她常常会吐，会弄伤自己的手指，可时间久了，练了下来，许英麻木了，就像杀鱼，杀鸡一样，她就没有什么感觉了。

说来说去还是因为她一个人漂泊，一切都靠自己，所以磨练出来的。

当然这又和给人扎针不同，因为再怎么这些是动物，是被人吃的，而给人扎针，那又是另外一种感觉。

许英杀好了泥鳅和鳝鱼，用水冲洗干净。地上也稍微收拾了一下，等会她会好好收拾干净的。

&ldo;英子，这还有几条呢？咋就不要了。&rdo;

张如指指盆子里被许英扔掉的泥鳅和鳝鱼，都是好的呢。

&ldo;那几条都是死的，不能用了。&rdo;

许英一边清洗一边答了一句。

&ldo;怪可惜的，要不咱们自己吃了？&rdo;

张如觉得有些心疼。

&ldo;可别，这鳝鱼一死，血可的有毒的，不能吃，不但味道不好，对身体也不好，咱们不差这点。&rdo;

许英急忙阻止。

&ldo;哦，好，那就不要了。&rdo;

张如缩回了要捡起泥鳅鳝鱼的手，要是把人吃出毛病可是划不来。

许英做了鳝鱼火锅，里面配了老黄瓜，酸笋和腌菜。

黄瓜长老以后就不是甜甜脆脆的口感了，略微带着一丝的酸气，可配到锅子内，却别有一翻风味。

酸笋配在锅子里也好吃，另外这腌菜这边是没有的，是许英从外地人开的干货店里买来的，配鳝鱼火锅来吃，那是绝配。

&ldo;闻着还怪香的，英子，我看你做的多，晌午留出来一份，咱们也尝尝吧。&rdo;

张如没想到鳝鱼也能出这样的香味。

&ldo;行啊。&rdo;

许英自己也觉得馋了。

炖着鳝鱼，这边许英又做了大盘鸡，里面放的是宽粉。这东西也算是特色，口味也相当不错，也可以再煮点面条放里面，沾汤一吃，让人吃了还想吃

另外她做了干煸泥鳅。

有了鳝鱼做锅子，泥鳅干煸的话，吃起来口感和鳝鱼是两回事，干煸的更香，也更酥脆。

张如尝了一条，直点头，没想到这东西这么好吃，以前他们都不稀得吃，看来还是因为不会做啊。

等锅子上去了，许英又炒了几个特色的小菜。

&ldo;嫂子，嫂子，那鳝鱼锅被吃空了，他们说再来一份。&rdo;

赵静跑到了后面喊着。

许英和张如面面相觑。

桶里的鳝鱼都杀完了，不可能再做一份了，那就只有把她们留出来的一份给人上去了。可是她们自己想吃啊。

&ldo;算了英子，客人重要，咱们下次再吃。&rdo;

张如急忙开口，做生意比自己吃重要，卖给别人能赚钱，她们吃了算白吃。

许英拿个碗盛出来了一碗，然后把剩下的让赵静端出去。

&ldo;这有点少吧？也不够一锅啊。&rdo;

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