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第540章（第1页）

一套之下才发现，雷恩那是真牛b，人家套的时候，这大肠就好像听话的孩子，呲溜就进去了，轮到自己了，这大肠就像自己家的孩子，怎么打都不听话，怎么都塞不进去，要么就是塞到一半卡里面了。

好几个选手最后无奈之下，都学着大叔的样子扯着猪大肠开吹。

虽然是恶心了点，但还别说，套起来的确容易很多，于是，这个方法就像传染一样，场下大部分的选手都开始吹起猪大肠来，惹的邵海哈哈大笑，连一向严肃的雷恩，都把一张黑脸憋成了紫红色。

马天瑶这边，她已经清洗了猪大肠，此刻也进入到了套肠的环节，看到身后这群人都憋着气在吹猪大肠，摇摇头，心说特么的都疯了吗？

扭头回来，左手拿着猪大肠，放到盥洗盆内，打开水龙头，调小水压，借着水的冲力，瞬间就套好了两根肠。

然后如法炮制，又套好了第三根。

在没人注意的情况下，她又拿起了第四根肠！

然后是第五根！

套好五根肠后，整个猪大肠已经变的肥大起来，第六根是无法再用正常手段套进去了，她只是略微的思索了一番，就用了最笨的，也是最常见的一种方法，拿出一根绑扎蔬菜的麻线，栓着第六根大肠，然后把麻线另一头绑在一根捞面用的长筷子上，先把筷子塞进套肠里，轻轻一拉。

线头就被从套肠里拉了出来，然后微微一用力，第六根肠子就服帖的被套好了。

接着她如法炮制，成功套好了第七根、第八根，一直套到第九根大肠！

这时候，她的猪大肠已经被撑的形如铁棒，不但肥大，而且坚硬，所以，新的问题又出现了，这时候给里面再塞配料，根本没地方塞了。

不过，这个问题也很好处理，小时候她从石小小家里的一个故事书上就看到过，说的是一个杯子，给里面装满石子和砂砾，看起来满了，但还可以给其中倒进去很多水。

正如石小小经常安慰她的一句话，不是你凶不够大，只是你没挤，挤一挤总会出来的。

所以她又找来一根塑料吸管，把配好的馅料又切的细了点，然后用吸管全部吹进了拥挤的大肠里……

然后就简单的多了，只需要将套好的大肠放入开水中焯一下，捞出沥干水分，切成3厘米长的段。

在焯水的时候就得用上牙签了，因为套好的大肠在热水里会涨大变形，如果不固定，套进去的大肠很可能就会缩在一起，甚至脱落出来，到时候可就功亏一篑了。

马天瑶早就拿好了牙签，做好了准备，首尾和中间，各用用牙签扎透，跟钉子一样插进去，而且因为她塞的大肠比较厚，在这一块就比较占优势。

第四百一十九章真正的九转大肠

然后在锅中倒入植物油，油温7成热时下大肠炸至金黄，捞出沥油。

锅中留底油，下葱姜蒜末爆香。倒入清汤。加入生抽酱油、老抽酱油、盐、糖、绍酒、醋、鸡精。再倒入大肠，大火烧开，转小火将大肠煨透。

待汤汁收到比较粘稠时，加入胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉等等。

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