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第75章（第2页）

林辰看吴氏没说什么了，也赶紧加入林秀的队伍，只为了晚上能吃上好吃的!

第六十二章做豌豆凉粉怎么样

摘了小半篮子林秀就住了手，&ldo;这毛豆就是吃个新鲜，摘多了，放着就老了!这蔬菜水果都是的，新摘的最好吃!&rdo;

母子三人又忙活了一会，吴氏看看豌豆差不多可以割了，又回去拿了镰刀过来割豌豆!

等晚上回老家，林秀把摘回来的毛豆全部去头去尾，用白水煮开，然后用生姜蒜醋加上油盐，做了一碗毛豆!

林辰呼呼大吃，直呼，太美味了!

吴氏也觉得不错，主要是觉得只要不是糟蹋粮食，那就是好的!

一连几日，母子三人都早出晚归，割了几天豌豆，割完了还要摘下豌豆荚，把豆荚里面的豌豆剥出来，然后趁着太阳大晒干，这样才能存起来!

不然半干的豌豆，容易生虫。

两亩多山地，收了近三百斤，在这农作物普遍产量不高的地方，还真算是大丰收!接着又开始收拾豌豆地种玉米。

见一粒粒玉米被丢进挖好的土窝里面，林秀就像看见一根根玉米杆子，一簇簇玉米就要长成的样子。

&ldo;姐，咱们今天晚上还吃毛豆吧!&rdo;

至从那天吃过一次，林辰就觉得这酸酸的豆子可开胃了，要不是这几天赶季节太忙，非得天天都要吃。

就是摘豆子剪豆子有些费时间，这才没提。

眼看着这都忙的差不多了，那可不得好好祭祭五脏庙!

&ldo;好嘞!想吃多少摘多少，姐做给你吃!&rdo;

吴氏又弯腰埋好一个玉米窝，抬头看着前面两个丢玉米粒的孩子，脸上还沾着泥巴，笑容却那么的暖心。

这日子，真好!

林秀见玉米都丢完了，跑到树荫下放茶水的地方，倒了一大碗，咕隆就喝完了!这干农活，还真的是累，腰酸背痛，保持一个姿势，重复的劳动!

可忙活了这么多天，三百多斤豌豆，晒干了也不过两百斤不到，按照这边一斤五个铜板，就算两百斤，连一两银子也没有!可前前后后忙活几个月……

哎!得想法子挣钱啊!

想想现代一些豌豆制品，林秀觉得，到时候可以做成兰花豆，豌豆糕!对了，豌豆凉粉!

林秀是旅游杂志美食栏目组的，对各地特色吃食那是爱的不要不要的。更何况，曾经林秀在四川公干，吃过一种豌豆凉粉，当时惊为天人，还特异找卖凉粉的老奶奶问了怎么个做法，实际上很简单!

干豌豆去皮，然后发泡了磨成浆，过滤之后就是可用的豌豆粉，至于豌豆粉做成凉粉，那更简单了!就是大火加水搅拌，这就讲究一个均匀的力度和最后搅拌成型的火候!

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