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第177章 黄金土豆饼（第1页）
第177章黄金土豆饼
孟骄刮好半盆土豆，洗干净手把水票拿出来让韩姝放好。
看她又买了这么厚一叠水票得花不少钱，韩姝心疼坏了，感觉洗个澡跟烧钱似的。
不过孟骄告诉她这次比之前买的要便宜一半，让他们不用省着，该用就用。
韩姝把水票跟之前买的放一起，小心的收好。
看女儿这里也不需要自己帮忙，便用婴儿车推着小玥儿，准备出门转转。
又把孟骄给带来的一个军用水壶给灌满，顺便去干活的地方给孟箴父子俩送点水喝。
等韩姝一走，孟骄便赶紧把土豆往空间里一扔，再拿一些空间出产的土豆替换。
守着一空间的美味青菜却不能拿出来吃，孟骄不禁望而兴叹。
不过，很快就想到一个办法。
之前买水票的时候，那妇女随口提过两句，他们在农场里除了跟大家一样劳动赚取工分之外，每家还都分了些自留地。
所以洗完衣服的水，在蓄水池里沉淀几天都是要留着浇自留地的，一点也不浪费。
既然有自留地，肯定会种些自家吃的青菜啥的。
孟骄想着，回头就去那边的自留地转悠一下，看看他们都种了些什么蔬菜。
到时候她也有借口拿出来，不会穿帮。
用空间里的削皮刀把土豆削干净，冲洗两遍，再用擦丝器把大半盆土豆都给擦成丝。
孟骄打算做个土豆丝饼。
擦成丝的土豆不用淘洗，用盐和五香粉调好味道，打入两颗鸡蛋，这个鸡蛋自然是从空间里拿的，蛋壳也丢进空间的土地里，过段时间就会自然溶解掉。
最后，再加入一点面粉搅拌均匀就好，因为土豆丝含有大量淀粉，无需太多面粉就能很好的成形。
爸妈他们用的铁锅因为常年见不到几回油水，并不怎么好用，摊饼子的话容易粘锅。
孟骄便直接在空间里打开两个电饼铛，准备用这个来煎土豆饼。
电饼铛里倒入少量的油，油热把土豆丝在饼铛里摊成圆形，煎到两面焦黄滋滋作响，传出一股股扑鼻的焦香，然后把它盛到盘子里。
其实上面再撒上点小葱花和黑胡椒碎更好吃，不过这些暂时不能拿出来，只能等有机会了再说。
一盆子的土豆丝，煎出厚厚两大盘子的土豆饼。
煎好后孟骄便端着盘子出了空间，扑鼻的香气立刻萦绕在窑洞里挥之不去。
幸好是在空间里煎的，要是在外面做，味道估计能传出去老远。
铁锅里舀上一葫芦瓢水，再加入一半空间溪水，抓了把柴火放进灶里，点着火又煮了半锅玉米面糊糊。
最后夹两块豆腐乳和一些香菇酱，放在一个小碗里，简单的一顿午饭就准备妥当了。
孟骄又把油桶里的油和大颗粒盐，分别倒进油罐子和盐罐子里。
她做土豆饼用的是空间里的油和盐，这样应该就看不出来少没少。
去窑洞外面站了一会，没多久便看到爸妈和大哥他们回来了。
一进窑洞，大家就被土豆饼的香气给吸引住。
“小妹做的什么饭？这么香！”
孟森看了下盘子里金黄的土豆饼，虽然没看明白是什么东西，却感觉很有食欲。
“快去洗洗手吃饭，我今天做了黄金土豆饼！”
孟骄过去把婴儿车里的小玥儿抱出来放到炕上，赶紧的给她冲奶。
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