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第431章 新年礼物（第1页）

第431章新年礼物

锅里烧着一锅热水，等发出响声就可以用来和面。

把盆里的面粉和成面絮之后，再加入发好的酵子面糊揉成面团。

和面一般讲究三光。

就是面光，手光和盆光。

孟爸也是六十来岁的人了，和面这种力气活还是挺消耗体力的。

而且这用的可是大盆，一次可以和十多斤到二十来斤的面粉。

和到一半的时候，孟箴额头上已经出了一层细密的汗。

孟骄见状赶紧吃完早饭，洗干净手也来帮忙。

“爸，你先歇歇，剩下的我来弄。我年轻，力气比你大！”

“我马上就和好了，待会再和一盆玉米面就行了，你就不用再沾手了。”

女儿心疼父亲，当父亲的也怕女儿累到。

“那我和玉米面。”

孟骄另找了个盆，按照比例倒入面粉和玉米面，让韩妈在一旁帮忙往盆里加水。

忙活了半个小时，两大盆面都和好了。

拿到炉子边上，盆上面盖上盖子，外面再包裹一层棉衣。

炉子上坐着一锅热水，一直用文火烧着，散发出的温度可以加速面的发酵。

韩姝把昨晚上煮好晾凉的豆馅，捏成一个一个的小圆球，这样包团子的时候容易包。

除了蒸馒头和玉米面团子，韩姝还打算包一些包子。

馅料就用孟骄带来的豆角干和茄子干，里面再加一些肉丁肯定好吃。

豆角干和茄子干也已经泡发好，孟骄淘洗了两遍攥干净水，放到案板上用菜刀剁成丁。

剁完后，又切了块五花肉，切成黄豆粒大小的肉丁。

“骄骄，你做饭好吃，待会你来调这个包子馅。”

韩姝手里一边剥着大葱，一边对孟骄说着。

上次去姚家村的时候，她吃过孟骄做的好几种馅料的大包子，每一种都各有特色，那味道至今忘不掉。

“行啊，没问题！”

家人喜欢吃，孟骄也高兴。

做吃的东西，最开心的就是得到大家的认可和喜欢。

小孟瑶和小玥儿也在叮叮当当的响声中醒来，韩姝看两个外孙女起来了，还乖乖的自己洗脸刷牙，脸上带着笑意去帮她们把饭菜给热一下。

孟骄把包子馅调好放在一边，准备工作也都做完了，剩下的就是等面发起来就可以开始包包子揉馒头了。

孟森父子三个这时候，也推着两辆自行车先后进了院子。

车把上挂着两尾鲤鱼，篮子里装着二三十个鸡蛋。

孟恺推着的那辆车子上挂了几包点心，孟轩怀里抱着个鼓鼓囊囊的提包，嘴巴一直咧着笑。

孟森拎着篮子和两条鱼往厨房走，嘴里边说着。“今天供销社的人真是太多了，好不容易才买到两条鱼和两斤鸡蛋。还好今天去的早排的比较靠前，我后面不少人都没买上，听说一共就来了几百斤的鱼。”

到了供销社之后，父子三个便分开排队。

孟森去水产品的那边排队，孟恺去卖鸡蛋的那边，孟轩则是去了卖糕点糖果的柜台。

因为去的比较早，父子三个都买到了东西。

真是排队两小时，供销社一开门半个多小时的功夫就抢光了。

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