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“……”
安顿好这些鸡仔,林达赶回学校上课,苏缨则忙着做起了番茄酱,做个简单的纯味番茄酱并不复杂,借用大婶的厨房,将番茄洗净,放在笼里蒸几分钟后取出,去掉皮和蒂部,用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后,待西红柿冷却,用勺搅动,再装到干净的瓶子里。
苏缨留下了十几个大番茄给大婶,虽然大婶家也种了西红柿,可是这样又大又漂亮的番茄也是少见。
“谁家种出这么漂亮的大洋柿?真稀罕。”本地人还是习惯把西红柿叫做洋柿,大婶瞅着这大洋柿,稀罕不已。
苏缨吃过午饭到溪口的家一看,进度还挺快,管线下水都布好了,瓷砖也铺好了大半,再过一周就能提前完工了。
总算可以不再借住在别人家了,虽然大婶人挺好,但是毕竟不是自己家,想开个小灶做点好吃的都不大方便,最重要的是,总算不用再过夫妻分居的生活了,苏缨乐得把小卖部买来的整条红双喜都散给了装修队的师傅。
周末到了林达接苏缨回到省城,小别胜新婚。
空间里的小鸡仔都长成了小公鸡小母鸡,原来买的两只小母鸡和一只小公鸡,也早已长大,毛发锃亮,天天昂首挺胸地叫个不停,看来空间对动物也是很有效果的。苏缨砍了好些茅草给母鸡搭了个窝,一只大母鸡天天勤勤恳恳地趴在窝里孵蛋,另一只每天下完蛋后就四处溜达,不是去招惹小公鸡,就是跟在大公鸡背后转。
苏缨可不敢去招惹在孵蛋的母鸡,据说母鸡抱窝的时候去拿它的蛋会被啄,还好有一只从不抱窝的风liu大母鸡,就只要跟在它背后,一天就能捡两个蛋。苏缨没养过鸡,但也听过一般一的老母鸡一天能下一个蛋,像这样随随便便就能下两个蛋的母鸡,还是比较不一般的。
苏缨做了个小鸡炖蘑菇安慰一下据说一周没开过荤的林达。
林达乐呵呵地从空间里拎出一只小公鸡,干净利落地拔毛杀好,再把它洗净,剁成小块。
苏缨将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用,再把红薯粉丝剪段,用清水浸泡至软,葱切段,姜切片。
坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,小火炖煮二十分钟后,放入红薯粉条拌匀,加盖续煮了5分钟就出锅了。
香得林达口水都要流下来了,还没出锅就用手抓了一块扔到嘴里,“咝,好烫!好烫!”
“瞧你那馋样。”苏缨送了个大大的白眼给他。
“好吃!太好吃了!”林达一边吹着气,一边忙不迭地赞美着。
苏缨捡了两个鸡蛋,做了个西红柿蛋汤,一个拍黄瓜,一个火腿豆腐煨白菜,再把萝卜切成丝炒至五成熟与肉丝等调料拌匀成馅,将面团加馅制成饼,放油锅烙熟,做成萝卜饼。
凉菜、主食、汤、荤的、素的都有了,苏缨满意地把几道菜端出厨房,却看到林达已经把小鸡炖蘑菇给吃了一小半。
“你到底多久没吃饭啦?怎么和难民一样?”苏缨看着林达嘴里塞得满满的,手里还不住地向桌上进攻,心里还是很有成就感的。
“偶……踢踢吃害……还有灭……还素漏比较好撮……”林达埋头苦吃,嘴里冒出的的话让人根本听不懂。
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“算了,还是等你吃饱再说吧。”苏缨也提起筷子尝了一口,嗯,不错,鸡肉鲜嫩还有弹性,最重要的是有鸡肉的味道,现在超市里卖的鸡都是吃饲料长大的,丝毫没有鸡肉的鲜香。
黄瓜很爽脆,西红柿蛋汤的味道更不用说了,味鲜色美汤香,可谓色香味俱全啊,火腿白菜则是色泽鲜艳,嫩软鲜香……
咬一口萝卜饼,好香好酥脆啊……
看来自己的厨艺进步了不少啊……苏缨自恋着想着。
“唉,小鸡的味道不错,就是这个蘑菇嘛,味道不行,和我在东北吃到的不一样。”林达酒足饭饱,满足地拍着自己的肚皮。
苏缨则端出一盘水果,那是空间里出产的草莓和无花果,鲜美红嫩的草莓像一颗颗巨大的红宝石,红紫色的无花果光滑漂亮,浓郁的果香混合在一起,惹得已经撑得不行的林达又往嘴里塞了好几颗。
“废话,正宗的小鸡炖蘑菇放的是野生的榛蘑,我放的这是市场买的普通蘑菇好不好,难道还真去东北给你买榛蘑啊?”
“那我们可以自己种啊,咱这空间利用率实在太低了。我有个规划,”林达从口袋里掏出一张纸。
“除了我们原有的菜园花圃,我们还应该多开发几片区域,这里,在你的花圃边,我们种一些药草;在我的菜园边,种一些粮食作物;在鸡舍右侧我打算种一片果林,左侧种我们爱吃的菌类,嘿嘿嘿……到时候可以做杂菇汤喝……”
“别扯远了,继续说。”
“还有就是关于我们原有的菜园和花圃扩大规模的问题,菜园里面的蔬菜种类还是太少,我打算增加品种,同时减少每期种植的数量,这产量实在高得可怕;你花圃里面除了花再多种一些香料吧,像辣椒、胡椒、茴香、八角之类的;空间里动物的种类也太少了,天天吃鸡肉肯定要腻的,起码再增加一点鸭子、兔子之类?
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