手机浏览器扫描二维码访问
第118章 要相信杰哥（第2页）
把豆腐切丝后，宋杰把木耳和油菜叶切丝，同样切的跟豆腐丝一般精细。
起锅烧水，加入少许盐，放入木耳丝和油菜丝焯水备用。
宋杰熬好的鸡汤先过滤两遍，让汤底清澈些。
切好的豆腐丝放入漏网中轻轻晃两下，控好水份备用。
把过滤好的鸡汤倒入锅中，加入姜片去味，加入少许胡椒粉和盐调味，再加入几一丁点糖提味。
鸡汤煮三五分钟后，宋杰又把姜片捞出。
勾芡出水淀粉，待鸡汤温度约90度时进行温勾，汤汁比米汤略稠即可。
最后的阶段来了，宋杰把豆腐丝、木耳丝和油菜丝倒入汤中。
这个时候不能用汤勺搅动，否则豆腐丝就会碎成渣子。
宋杰按系统给出的提示，用勺背放在汤上轻轻的转动着，汤汁跟着旋转，三种丝就会随着汤汁的转动缓缓散开。
这一步急不得，宋杰也不敢大意，手握大汤勺轻轻转动着，直到豆腐丝都散开，均匀的遍布在汤中。
关火，将文思豆腐轻倒入汤碗中，为了让文思豆腐更加好看，宋杰用勺子又轻推了推。
一道看起来普通，做起来花费功夫的文思豆腐于镜头前来了个特写。
网友们看到镜头前放大的文思豆腐，纷纷炸了锅。
【张飞的鱼:就这？一碗……啥？】
【哆啦c梦:恕我眼拙，这看上去还不如我们村口王大爷卖的豆腐脑好吃。】
【前任的嘴，骗人的鬼:不可以貌取人，还是等着看看评委的反应吧！】
【……】
主持人象征性的夸赞两句后，工作人员便将文思豆腐盛了6小半碗放置到评委面前。
龙振华点点头，看向宋杰的眼神又多了丝赞赏。
这个年龄不大，看上去不太靠谱的年轻人手艺堪比有些几十年烹饪经验的老大师，总能带给他味蕾惊喜。
抿一口文思豆腐，入口是鸡汤的鲜甜以及木耳丝青菜丝的鲜，顺滑的豆腐丝更是入口即化。
再抿一口，食物本身的鲜美与鸡汤的鲜甜充分挥发出来。
这道佳肴本身没有加入太多配料，所以没有很强烈的味觉冲击，有的是食物最原始的鲜于口腔中萦绕。
稍稠的汤汁与嫩滑的豆腐丝吸溜起来特别顺滑，鲜味于味蕾间绽放的时间也就更长。
龙振华差点没忍住就爆粗口了:“哇～这趟节目来的不亏，这汤太得劲了。”
盛美兰被这鲜掉眉毛的文思豆腐折服，何为优雅？她已经不记得了。
她只希望多吃一份宋杰做的美味:“真的好可惜，怎么就到了总决赛了呢？强烈建议加赛。”
陈雍附和道:“我支持盛大姐说的，38号的厨艺真踏马的绝了。”
李家兄弟已经无话可说了，还沉浸在文思豆腐带来的震撼中。
主持人看得都馋了，肚子咕咕叫，恨不得冲到灶台前把文思豆腐给吃了。
“我们的评委对这道佳肴相当满意呀！”她看向阳毅庭，“不知道我们毅……呃……”
主持人甜美的笑一僵，没说完的话因为太震惊而忘却……
八龙伏金枪 重生民国当败家子 一九八零之重游人间四十年 克总：重铸黑手荣光 噬星领主 直播，给古人看中华上下五千年 无媒狗合 雷电最强？我空间双手插兜！ 重生古代悠闲生活 邮一碗月亮去见你 震惊！别国陛下他有病 女皇，我真的不是太监 开局省状元，我选择北电！ 火影：某金发帅气永带妹成名录 朱元璋：从梁山开始，覆灭北宋！ 谋动天下 绝世丹神 被迫走六种剧情 你说什么？我又变成穷光蛋了？ 修仙就是很困难
余生有你，甜又暖
刚发现自己会被裴聿城的意识附身时，林烟是拒绝的。明明在酒吧蹦迪，一醒来，躺在了荒郊野岭。明明在家里打游戏，一醒来，站在了欧洲大街。明明在跟男神烛光晚餐，一醒来，站在了男洗手间。这日子没法过了！后来的林烟大佬求上身，帮我写个作业！大佬求上身帮我考个试！大佬求上身，帮我追个男神！大佬听说生孩子挺疼...
世界第一宠：财迷萌宝，超难哄
本书又名你是我戒不掉的甜秦南御第一次遇见纪微甜，丢了重要信息。秦南御第二次遇见纪微甜，丢了相亲对象。秦南御第三次遇见纪微甜，丢了人如果有人问他，最厌恶的异性类型是什么样的，他会毫不犹...
重生八零之极品军妻
吃货林思念重生到了八零年，面对这桩谋算来的婚姻，男人的冷漠，她却像打了鸡血似的，誓要把男主拿下。男人的冷漠与误会让她终于有了离开的想法，可军婚不好离，她不信邪的为离婚奋斗着。可这冷漠的男人从什么时候起，紧紧的追着她的脚步，还恬不知耻的要和她生儿子。呸，谁要和你生儿子？你有儿子了好不好，要生也是生一个像她一样漂亮可爱...
提前登陆三百年
新书从获得奇遇点开始宇宙深处飞来一座浩瀚无垠的大陆，从此整个世界都不一样了。同时陈荣火脑海里还突然出现了一本古书，按照古书的指引，他提前其他人三百年登陆到了新界。同样在书籍的指引下，在新界中，他的左手也变得不一样了。他从地下挖出一颗夜明珠，啪的一声，夜明珠被他捏碎，但是夜明珠的‘夜光属性’却留在了他手里。琢磨了...
都市超级医仙
左手惊天医术右手至强武功，携带百年记忆，重生回归都市，这一世，定要纵横无敌执掌一切，登临苍穹之巅！...
天才狂少
一个本来庸才的学生，在一次奇遇后，居然成为傲世天才，他发现自己的身世居然是而后面还有天大的阴谋...