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第91章 腊肉和菜干(第1页)

第一批腊肉和干货赚了17两8钱,父子俩特别兴奋,准备将大山村剩下的腊肉都收了,菜干也要多收一些。

叶家父子来到大山村,此时大山村正弥漫着一股浓郁的血腥味。

李猎户为首的猎户队伍昨晚连夜回到村里,带回了5只大野猪和6只野山羊。

野猪和野山羊都已经杀好了,村民们正喜气洋洋地围在晒场上做杀猪菜。

大山村周围的山都是无主的,谁家打猎的猎物或者采的山货都是属于自家的。

不过要是打到野猪,猎户们一般会拿出一部分的下水和骨头来做杀猪菜,村里出配菜和人工,做上两大锅的杀猪菜,全村人一起乐呵乐呵。

“两位叶老板来得正好,待会一起吃杀猪菜。”一位身材高大的猎户拍着叶父的肩膀豪爽地说道。

“那可要试试了。”叶父乐呵呵地说道。

杀猪菜还没做好,趁现在大家都有空,叶老爷子提议先收腊肉。

有钱赚,村民们非常积极,在场的猎户赶紧回去拿腊肉,这一批腊肉卖出去后,过冬的棉衣和粮食就不用愁了。

叶家父子花了28两银子,将剩下的800斤腊猪肉和200斤腊鸡腊兔子都买下了。

拿到银子的猎户们非常高兴,整个村庄喜气洋洋的。

自从叶父来了大山村收腊肉和山货,李猎户已经很少自己去县里卖猎物了,叶父给的价格公道,给李猎户省了不少事,两人的关系一直不错。

李猎户和叶父说道:“叶老弟,这次我们猎了5只大野猪和6只野山羊,这野山羊我们自己留一只,剩下的5只是做成腊肉还是你直接将新鲜的羊肉带走?”

其实羊肉还是吃新鲜的好吃,李猎户也有自己相熟的饭馆,如果叶父今日没有过来他就自己带去县里卖掉了。

不过叶父过来了,李猎户就想偷个懒,直接卖给叶父算了,多出的时间还不如去山里打几肥只兔子。

现在的兔子正是肥美的时候,用来红烧再好不过了。

这个时候的野鸡也肥,打几只野鸡回去炖汤或者做野鸡炖蘑菇也不错。

“羊肉还是吃新鲜的好,不过待会要运腊肉回去,没时间去卖羊肉,这新鲜的羊肉也不耐放。”叶父有些纠结,这羊肉还要不要。

一旁的村长突然来了精神,“要不让杨果将叶老板和腊肉先送回去,小叶老板直接去卖羊肉。”

叶家父子对于大山村来说就是贵人,村长一直想和叶家打好关系,不管是对村里还是自家傻儿子都有好处。

”可以的,那就麻烦杨大哥了。”能多赚一笔银子叶父当然不会拒绝。

前几天的腊肉叶父也有往县里的饭馆卖,马上就要入冬了,正是进补的好时候,县里的饭馆收下这几只野山羊应该不成问题。

李猎户想了想对叶父说道:“过几日入冬我们会再进一次深山打猎,这应该是今年最后一次进深山打猎了,山里的野猪都是有数的,不能过度猎杀。”

叶父表示理解,也不能赶尽杀绝,以后还要继续做腊肉的。

“野猪不能多打,不过附近的山有不少的野鸡野兔,腊鸡和腊兔可以多做一些的。”不知什么时候过来的杨果突然出声。

之前他带着一群半大的小屁孩去打猎,虽然没有打到多少的猎物,不过也知道山上的野鸡和野兔确实是不少的。

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