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叶父也是忧心忡忡的,这烤鸭烤鸡并不是多难的菜色,要是有烤炉,再琢磨琢磨很容易就研究出来了。
估计再过多几年,不少饭馆都能把这个烤鸭弄出来,到时候他们手上的这个烤鸭方子真的就不值钱了。
此时叶父有些后悔,昨天没有答应白东家把方子卖掉。
中午叶父也没有心思在卤肉铺子卖午饭了,去到张家饭馆排队买了半只烤鸭回来。
烤鸭拿回来后,父子俩迫不及待地尝了尝。
张家饭馆的烤鸭,做得并不如他们家的招牌烤鸡,味道只能说中规中矩,和他们叶家卖的烤鸭水平差不多。
起码是比不上县里醉仙居的烤鸭的。
父子俩尝过了张家饭馆的烤鸭,心里放松了一些,没有早上那么紧张了。
叶父觉得这个时候,最紧张的应该是白家饭馆的白东家了。
叶父和叶东林两人商讨了一下,觉得既然张家饭馆能研究出烤鸭,其他饭馆早晚也能研究出来的。
要是其他人研究出来,他们手上这个方子就越来越不值钱了。
而且叶父也不打算继续开这个卤肉铺了,倒不如趁着现在白家饭馆急需这个方子,把这个方子卖一个高价。
白石确实很着急,下午叶父刚把摊子摆开,白石就急匆匆地来到叶父的摊子。
叶父将摊子上的东西收拾好,和白石一起去了附近的白家饭馆。
这时已经过了吃饭时间,白家饭馆冷冷清清的,只有几个伙计在打扫卫生。
不过今天白家饭馆的生意本来就不好,中午吃饭的人很少,客人都被张家饭馆吸引过去了。
白石带着叶父去了一个雅静的厢房,两人经过一番激烈的讨价还价,最后烤鸭的方子定在了120两。
白石想了想,又补充道:“这120两我可以出,但我有一个条件,往后你都不能在北街卖这个烤鸭。”
叶父的烤鸭卖65文一只,那他们张家饭馆的烤鸭还怎么卖80文一只,而且离得这么近,肯定会相互抢生意的。“
叶父自然是不答应了,“白掌柜,120两只能是卖方子的钱,要是不让我摆摊卖烤鸭,我可就太亏了,这是另外的价钱。”
白石豪气地掏了两张银票出来,一张是100两的,另外一张是50两的。
“我出150两银子买下你的烤鸭方子,不过你以后都不能在北街卖烤鸭。”
“你要是同意,银票就是你的。不同意,我直接拿着这些钱,去张家饭馆把他们的大厨挖过来。”
叶父也是见好就收,乐呵呵地收下了150两的银票。
不能在北街卖烤鸭,那他还可以在大集的时候去集市上面卖烤鸭。山不动水动,人就要灵活变通嘛。
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