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这么好的菜肴,竟是与他无缘吗?
苏锦夏见差不多了,口风一转:“不过,我倒是有个主意,若是周掌柜同意,或许可行。”
“您说!”周掌柜眼前一亮,迫不及待道。
苏锦夏:“我可以将菜谱免费送你,但是这两道菜的收入我要分两成。”
一次性买断有什么意思?她要的是源源不断的收入!
听到对方要两成的收入,周掌柜脸色变了。
要知道一般一道菜他不过能赚到五成左右的纯利,这苏二小姐开口就要走了他近一半的利润!
虽说收罗万象美食是他的梦想和事业,可是生意人哪能只谈梦想不谈银子的?
“苏二小姐,这两成属实是有点高了,鄙人也是做生意的,这亏本的买卖谁也不能做的。”
苏锦夏自然懂得他在讨价还价,不过她要拿高条件,自然也是要给对方甜头的。
“周掌柜,这两道菜可是在比试大会上爆火的,这个消息很快便会传遍京城,若是您这出了同款菜肴,慕名而来的客人怕是要踏破醉仙楼的门槛了。”
“那么多的客人,你这醉仙楼的生意定会节节升高。而我只是分这两道菜的收入而已,说到底,还是您赚的。”
这番话说得周掌柜面上隐隐有动摇之色,但他还是理智的,一旦答应就意味着自己的收益会永久被人瓜分。
想了想,他狠狠心,道:“苏二小姐,我可以同意分成的方式,但是我只能分您一成。”
苏锦夏摇头:“两成,不接受还价。”
周掌柜也是生意人,懂得摸索人心。
他劝道:“苏二小姐,您在考虑一下,我给的实在很高了。比试现场那么多人这两道菜定然会传出来,若是等其他人研究出同样的菜式,那您可是一两银子都卖不上了。”
苏锦夏自信一笑,目光炯炯望向周掌柜。
“若是旁人也能研究出这菜谱,周掌柜便不会在此与我这般周旋了。”
周掌柜一愣。
他想不通对方小小年纪,且是深闺女流,竟能猜到这一层。
没错,自厨艺比试完他回来之后,便和所有厨子问了这两道菜,可竟是无一人听说过!之后他又描述了下这两道菜,试图让厨子做出来,可店里所有厨子,没一个能做出苏二小姐那两道的美味口感。
没办法,他这才当街阻拦苏二小姐的车驾,希望能求到这两道菜谱。
而这些,这苏二小姐竟都料到了?
所以才敢这般自信与他谈条件?
苏锦夏见周掌柜面上风云变幻之色,便知自己猜对了。
其实放在现代这两道菜都不算太难,只不过古代饮食多以清淡为主,调料习惯相差很大罢了。俗话说物以稀为贵,到了这没人会做的年代,她自然就能坐地起价了!
谈判讲究打一巴掌再给个甜枣,见对方似有动摇,苏锦夏又加一把火。
“我可以保证这菜谱只给你一人,让你的醉仙楼做京城独家。这样若是周掌柜还不同意,那此事便作罢吧。”
见苏锦夏真是一副要走的样子,周掌柜有些急了。
最后他狠狠心同意了,“好!那便依苏二小姐所言,我分你两成!”
苏锦夏笑了,“那周掌柜便拟了合作文书来,你我二人签名便可以正式合作了。”
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