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第15章 猪板油(第3页)

等木柴燃烧起来,火也就生起来了。

不久后,土灶里,便被火光映的红彤彤。

柴火燃烧,发出噼里啪啦的声。

徐清风先把锅洗干净,然后用勺子在白色的搪瓷罐里,挖出一勺猪油。

七八十年代,农村地区很多人家里都是吃的猪板油。

猪油相信也是很多80-90后,小时候的记忆。

那个时候,基本上家里都吃的不是买的植物油,食用油,大豆调和油,而是猪油,或者是农家菜籽油。

不仅美味,而且还很经济实惠。

徐清风都有好些年没有吃过猪油了,因为后世专家乱带节奏说,猪油的脂肪含量高,吃多了容易肥胖,还有的人说猪油的热量高,不如植物油的健康等。

乍一听好像是有点道理。

所以导致很多人都对猪油产生了误解,认为它的热量高,吃了容易肥胖。

但后世被拔出来,这些专家便是那些食用油公司花钱请的。

目的就是为了让更多的人放弃猪油,转而购买市场上的各种植物油。

这节奏带的也是没谁了。

资本的力量无孔不入,但事实上猪油的主要成分也是多种脂肪酸,其中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色。

而且它还有很丰富的营养成分,在人体的消化吸收率较高,可达95%以上,这些甚至要比多数的植物油更有优势。

所以吃猪油不会让人肥胖,而且热量也并不高。

当然,猪油缺点也是有的,猪油一般都是自己需要去猪肉摊位上,购买猪板油,然后拿回去自己熬油炼制,比较麻烦不说,而且容易弄的一身都是油烟味。

几十年后,农村养猪的人少,猪板油也越发的少,很难买到,成本也不低。

这样一来,性价比就不如超市里的桶装油了。

这也是很多人放弃猪油的原因之一。

但在八十年代,猪油却是当下的最优选。

这个年代的一日三餐,没啥油水。

所以搭配猪油,是最合适的。

有很多人,都喜欢用猪油拌米饭吃,那叫一个香。

用猪油炒青菜,炒出来的青菜味道也是一绝。

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总裁他总想抢我拔丝地瓜  始终无人再似她  娱乐:嗓子被毁后你就分手是吧  文野:开局怀疑异能力想弑主  小白脸穿到现代变少爷  重生1985,开局荒地六十亩  叶罗丽之水默勿忘  废材王妃又搞事  我在末世之拾荒者小队  FFQ异世录  四合院:穿越变成何雨柱  小丧诗穿越后的摆烂生活  我身边的美少女们格外反常  带着全班同学打造最强部落  小师妹又双叒叕开始作妖了!  我在修仙界奋斗全靠捡破烂  莲花楼之相知何必长相思  半岛之守护最好的你  未知骑士  偏爱成痴  

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