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第117章 白肉出锅（第3页）

妧一应了声，侧头望向旁边的憨憨。

姚清莹抬眸望着冒着热气的锅，抿了抿嘴后说道：“小妧子，好了没啊，闻着好香了。”

妧一轻笑一声，调侃道：“你刚吃了烤串，又饿啦。”

“没有！”姚清莹立马摇头否认，她要是应下不就像猪了吗。

“可是闻着好香啊！”

妧一笑容浮现，“香就对了，耐心等着吧，之后更香。”

说完，嗅了嗅，算算时间也差不多了，转头看了眼院里熏制的肉，烟雾袅袅，已经能看到略微可见腊黄的肉了。

见此妧一起身去将架子拎了过来，唤憨憨帮忙将架子挂在灶台上。

做完拍了拍手，看着悬吊在棚下整整齐齐的熏肉，满意笑了，有炊烟日日熏培，方才是正宗的腊肉。

姚清莹望着这一排肉，轻声问起：“小妧子，这肉多久能吃啊？”

“起码三个月吧！”妧一想了想，这肉随时都可以煮了吃，但想柴米香完全渗透进去，还需要漫长的时间沉淀。

姚清莹闻言，也不急了，反正一时半会儿也吃不了。

转眼盯着锅盖，小酒窝露了出来，熏肉吃不了，这不还有锅里的吗。

“小妧子，我不吃，可以喝汤吗？”

妧一听后立马笑了起来，揉了揉憨憨脑袋说：“快了，我这就去打酱料。”

酱料先以生抽，味精，白糖为底，然后切入蒜姜颗粒，添上半勺辣椒面干芝麻，最后来两勺热汤中和。

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揭开锅盖取汤时，当姚清莹看到锅中景色，白雾琼浆之中一只浮现之物，惊呼：“大骨头！”

“骨头汤啊！”

立马明白为何锅中香味如此迷人，原来煮得不仅是肉更是炖得骨头汤。

“还喝汤吗？”妧一调侃着顺便将肉捞了出来，刻意在憨憨面前扬了一下。

姚清莹看着眼前一晃而过的肉，顿时鼓起嘴巴，轻哼道：“不喝了！”

都有肉吃了谁还去喝汤啊，况且还是足足有半锅的汤。

妧一乐呵着打趣一声“小馋猫”随后将肉放在菜板上，伸手摸了摸还有些烫手。

整块肉缩水近半，触摸明显感到肉质紧实，按着极具弹性，这便可以出锅了。

等肉稍些凉点后，妧一操刀切下一片，贴刀递给一旁直咕咕看着的憨憨，这妮子虽然没有表现出垂涎欲滴的模样，但从眼神看得出，哪怕没有也差不多了。

“谢谢！”姚清莹礼貌的道了句，如普通女孩儿似的小手象征性的在衣服上擦了擦，这才伸手捏起刀身上的肉片，放到鼻子下边嗅了嗅，还有淡淡的牛肉清香，小嘴咬了一点，眼里迷茫起来，这肉闻着挺好的入口一却点盐味没有。

妧一看着媳妇表情变化，感到好笑，锅里又没放盐，还加了那么多水，能吃出味道那才怪了，眼神示意旁边的蘸酱。

姚清莹试着蘸了一点放到嘴里，眼前一亮，有了料汁的肉味道一下子就上来，还有点甜甜的味道，让人回味无穷。姚清莹吃完一片又盯着妧一手底下的肉，其意不言而喻。

妧一眼一翻，撇撇嘴道：“不许吃了，去拿盘子。”

姚清莹不甘的嘟起小嘴，轻轻哦了一声，眨眼盘子就到了。

妧一手起刀落，一阵有节奏的哒哒声后，侧刀一刮，肉整整齐齐的落在盘中，侧刀一拍，片片分明。

不忘朝着憨憨挑了挑眼。

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