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包间里,陈汐月她们正吃着菜,而楼下的厨房已经忙得热火朝天,李掌柜在柜台前也忙的额头都是汗。
之前陈汐月就跟李掌柜就交代过,这个酒楼就是交给他打理的,所以这次开业,也算是陈汐月对李掌柜的考验。
这次开业顺顺利利进行的话,陈汐月就直接把酒楼的事情都交给李掌柜,自己就可以有精力去安排其他的事情。
李掌柜确实也没有辜负陈汐月对他的期望,免费的时候分完了,他就到门口尽心的跟那些排队,但是没有吃到的人仔细说明情况。
屋子里位置不够,客人没有位置坐的时候,他就让小厮去后院把能坐的凳子都给端出来,让客人坐着等。
还有就是陈汐月之前吩咐送到吴府、常府的食盒,他也早早就让人送去了。这个时候差不多也就送到了。
陈汐月这边吃的差不多了,决定下楼去看看是怎么样的一个情况。
“娘,我去楼下看看。你们慢慢吃,我等会就回来了。”
林五娘知道陈汐月要去看看酒楼的生意怎么样,这个时候她自然是不会去给她添麻烦的。
“行,你去吧!我们就在这里等你回来。”
陈汐月点了下头,然后无言就跟在她的身后。
而徐香知则是十分有眼力见,抢先一步打开了包间的门。
门一被打开,屋外的嘈杂声就更响了,陈汐月听见这吵闹声,心里并没有闹心,反而是十分的开心。
这越热闹,越吵,说明来酒楼吃饭的人就多。
陈汐月经过几个雅间,能听到屋里说话的声音,往楼梯那边走去,下到一楼,看着坐满的大厅,心里就在盘算着都是银子啊!
而此时因为没有空位置,一些等位置的客人正坐在李管事划分出来等位的区域。
李掌柜此时也算空闲一些,他端起一杯水,一饮而尽。从早上开始忙活到现在,一滴水都没有喝。
陈汐月来到柜台前,李掌柜立马从柜台里面出来。
“东家,这生意真好,您看太多人要来吃饭了,里面已经都没有位置了,所以只能先让他们坐在外面等一等。小的擅自做主把之前您说免费给客人吃的零嘴端了一些过去给她们。”
这些零嘴是准备给那些吃饭的客人,因为饭菜没有这么快上的,所以先端一些零嘴给客人吃。
现在外面等位置的客人,虽然还没有付银子,但是等会有空位,她们自然会来消费的。那个时候,李掌柜根本没有时间去问陈汐月的意见,要是不尽快安排好那些人,肯定就少了一批客人。所以他直接做主,将那些零嘴端出来给那些在等位的客人食用。
陈汐月当然注意到那些等位置的客人,“李掌柜,你做的很好。店里现在一切都顺利吧?”
“嗯,都顺利。虽然之前厨房过来说准备的菜快没有了,不过已经去集市又买了一些回来。”
“这么快,我记得之前准备的食材很多的。”陈汐月有些不敢相信,因为之前商量备菜的量的时候,她还担心菜准备的太多,到时候客人不多的话,到时候要剩下,她还犹豫要不要少准备一些。
不过后面,陈汐月还是对自己和大家这段时间的辛苦有信心,所以就多备了一些。就算到时候剩下了,就搬回府吃,也可以送一些到城外的高辛夷那里。
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