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“应该是这样,不然朕真不知道这东西有什么好吃的。”
..........
【这新豆腐买回去,切成麻将块儿,用开水焯一下,再倒一小婉酱油,稍微的搁点儿葱花,香菜末,点几滴小磨香油,这豆腐趁着热,沾着酱油汤儿,天下美味之一。】
“会吃!”
大清。
王干炬对于谦的做法很是认同:“没想到后世还有跟本官爱好相同之人,不错,有品位,当然了,要是跟我一样再放点儿咸菜,那便会更美味啊。。”
说着,他夹起一颗花生米放到嘴里对旁边算账先生说道。
“老宋头啊,你可得给我拨好了,千万错不得,算盘子虽小啊,可比我王干炬这颗知县脑袋还大。”
老宋头:“王大人请放心,我吃了三十年皇粮了,可还没磕掉过一颗老牙。”
“凡事仔细点错不了!”
王干炬又嘱咐了一声,随后看着锅中冒着热气的豆腐,忍不住唱起了小曲儿。
“吃了咸菜滚豆腐~~~皇帝老子.......不及吾~~”
............
【把豆角搁到案板上,堂堂堂切成丝儿,捎带手再切两片葱,豆角丝儿下锅焯一下,端端生,盛到大海碗里,切得葱丝儿衣蛾放里边,然后蒯点儿老咸汤,再滴上几滴小磨香油提提味,老爷们儿干完活回家,就这白馒头咔嚓咔嚓的一口一口打嚼着,越嚼越香。】
【还有生吃黄瓜,你要是再将就点,那就吧整条的黄瓜搁在案板上,拿菜刀,啪啪啪的一拍,然后咚咚咚的那么一剁,白胖白胖的大蒜办,也是啪啪一拍,咚咚一剁,蒜和黄瓜装盘,撒上点儿烟,倒点儿粗,点几滴香油,这就是一道下酒菜。】
.........
看完于谦老师做的种种菜品。
光幕前的所有人都是一脸的惋惜之色。
李世民叹道:“唉,真没想到,我华夏千年之后,百姓的吃食竟然如此单调无味,就连豆腐黄瓜这等食物都能称得上是美味,真不知道我华夏后人究竟过得是怎样一种艰苦生活。”
...............
【于谦老师做的菜具有四大特点。】
【食材极其常见,做法极其简单,味道极其难吃,窜稀极其疯狂。】
【就连美国五星上将麦克阿瑟也表示,我也有一道自制小菜,昨天晚上卡在牙缝里的肉丝,用牙签挑出来,就着这点荤腥,那就是一道不错的下酒菜。】
明朝。
朱元璋忍不住想起自己当年要饭时的时光。
即便那段时间如此艰难。
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但似乎。
自己也比后世吃的要好。
为什么会这样呢?
朱元璋不由的皱眉苦思起来,少顷,他恍然道。
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