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许灏瑞摇头,“嗯,用来烤红薯。”
他在桶底铺满一层黑炭,黑炭上再放一层红炭,桶内铁网一一摆上一圈红薯。
汉子的手掌比哥儿的手大上一圈,一层铁网可以摆上十三个像哥儿巴掌大的红薯,最后把盖子盖上,底部的小口打开。
完成这些后才向他解释,“这下面这个小门有两个作用,一个是用于添加黑炭,二是使桶内外空气流通,使炭燃烧。
若是红薯烤熟后,不需要炭火,只要把小门关上,等上几息时间,红炭会自己熄灭,无须用水浇灭。”
良锦铭觉得新颖,绕着桶走了一圈,“所以,你要说的买卖就是用这个桶烤红薯吗?”
“嗯,你看你要不要做吧,反正我这儿有许多红薯,现在红薯还没有在村里推广,你在镇上卖是独一份,来年春天,或许不只咱们这个村推广种植。”
“我晓得。”良锦铭摸着下巴思索,“灏瑞先说一下你的计划吧。”
“可以,进来坐着谈吧。”
“对了,红薯要烤多久才好?”
“差不多要烤到两刻钟至四刻钟这段时间,具体看红薯大小,做久了你就有经验了。”
许灏瑞让他先坐在桌旁,他回房内拿了纸笔出来,跟他出来的还有林清玖,林清玖先与良锦铭打了声招呼,才把手中的羊奶碗拿去厨房清洗。
“小侄儿呢?”良锦铭望着许灏瑞,他在桌上铺纸。
“睡了,你来时,栗崽正在喝羊奶,清哥儿把人哄睡了才出来。”所以这么长这段时间,人娃儿早睡了。
许灏瑞把手上的准备工作做好后。
“稻谷粮铺收5文钱一斤,假若红薯同样价格,一个像外面那么大的木桶要450文,加上同心铁网150文,我打听了一斤黑炭要5文钱,现在天气不冷,首次烤也就1.5斤炭。
紧接着烤第二次只需1斤炭,后面的都差不多,只有首次桶是凉的,才需要烧多些炭。”
那个铁网其实就是铁环三指宽的中间顺便缠绕一根铁丝,用的铁不多因此价格不是很贵。
许灏瑞将成本明细一一列在纸上,“一次能烤39个红薯,一个红薯大概半斤,需要97.5文,炭需7.5文,成本一共105文。”
嗯,到时候大的红薯就给良锦铭烤。
“若你一个红薯卖10文钱,卖39个就能赚390文,抛去红薯和炭的成本,纯利润285文。
人都有猎奇心理,你一天不会只卖39个,按街上人流量,我保守估计一天能卖出156个红薯,你最少能赚1147.5文,在抛去制作桶的钱,你一天能赚547,5文钱。
你到时候早些去找个好位置,烤红薯的香味会给你吸引不少人,没准还有更多人买。”
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