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第318章（第2页）

赵氏也附和说：“这个你都不用交代，大家伙会给你看着的。”

姜璃笑笑：“那我就先谢谢大伯大娘哥哥们了。”

“那我就说一下后面的事情，我准备把五香鸡子的配方给你们，我走了之后大家自己按照配方做了去卖。”

她刚说完，邱村正就说：“那哪成？我记得你这个方子的料包卖给县城的人价格不菲。”

姜璃笑了笑：“给县城的料包价格是不低，但咱们的关系与那县城的人哪里一样。”

话中的远近亲疏，大家都听得明白。

赵阿婆说道：“即便不是按县城的价格，你也不能说就白送给我们，你合计合计，我们各家按照卖了的给你抽成。”

赵阿婆话落，邱村正附和道：“就是，按照阿婆说的，我们每家卖的都分出一部分来，算是给你配方钱。”

邱老三和赵老二还有赵青竹他们都附和着。

见他们坚持，姜璃说道：“那就保证你们每一颗鸡子都能赚一文，剩下的你们再分点给我。”

姜璃自己做了他们两文拿走，因为做得多，所以料包上会省一些，她一个鸡子能赚到近一文，但他们如果一次做的少，那赚头会少一点点。

姜璃也不瞒着他们，直说道：“平日里你们从我这里拿去卖，因为大锅煮，所以料上不容易浪费，所以我十颗鸡子差不多是能赚八文九文左右，你们如果做的少，那么可能会少一两文，你们后续可以商量看看，到时候你们是分开各家做，亦或者是合在一起做，你们要是合在一起做，那你们可以来我这边做，灶屋铁锅你们用。”

姜璃话落，邱村正就说道：“我们一个鸡子赚到一文也不错了，剩下的利润就当做分成给你。”

说完他回头问大家的意见，大家都同意。

姜璃笑道：“那哪成，真要分的话，那我就十颗鸡子抽五文。”

姜璃说完后便给大家说了配方，以及配方和水的比例，以及大骨汤如何添加等。

听姜璃说里面还有添加骨汤都惊了一下，姜璃说道：“其实不添加做出来的也是五香鸡子，但味道没有那么浓香，很多有经验的厨子，是能够尝出来里面都放了些什么的，大家以后做，可以约好在一家买大骨，让便宜些，买来大家分。”

姜璃说完又说甜豆浆。

“甜豆浆没什么特殊配方，就是豆子泡了磨出来，添加麦芽糖，就之前我做的那个竹筒，一斤豆子磨出来滤出十斤豆浆，装十一至十二竹筒，放入麦芽糖，豆子一般泡了肿胀起来，揉搓掉豆皮磨出来的会更细腻，过滤的话纱布就可以，这个只有一个要注意的，就是过滤出来浆汁需要煮，会有假熟，煮沸之后还得至少煮上一刻钟以上，大家尽量多煮一会儿，不然喝了会闹肚子。”

她说完之后大家都记下了，姜璃看着他们又说道：“除了这两样，还有个福黎，我之前是每一个集市去卖一次，县城，还有其他地儿的那些贵人都会来买，是四十文一斤，这个东西我听闻只有京城的刘氏会做，这个方子肯定会有人惦记，之前是因为李府的人帮我挡了，所以这个配方我也说给你们，你们以我的名义去卖，一斤豆子能够做两斤八两至三斤的福黎，所以这个我也就直说了，我要抽一部分钱。”

姜璃话落，他们连连说道：“应该抽的。”

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