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去生产队的路上,他们遇到一些同样得到消息的村民。
大家互相问候几句,然后一起说笑着向生产队赶去。“李婶,咱们村每年都杀过年猪吗?”
前往生产队的路上,周子文好奇问道。
“是啊,每年都杀,去年咱们杀了整整五头猪,一家人能分好几斤呢!”李婶笑呵呵的说道。
“这么多啊!”听到这话,周子文脸上也露出了笑容。
三头猪可不少,特别是生产队的猪,天天吃纯天然的猪草,有时候会加一点麦糠。
这种纯天然无污染的粮食和猪草喂出来的猪,那肉吃起来可香了。
不过有一个缺点就是,粮食和猪草喂的猪没有饲料催长出来的猪长得快。
一般来说,生产队的猪很少有能过两百斤的。
一百八十斤以上的,就能称得上大肥猪。
一百六十斤以上的算合格。
一般情况下,大家都会把猪养到一百八十斤以上。
毕竟这个年代,各家各户平时很少吃肉。
不是每个人都像周子文这样,既不差钱,又有办法弄来野味。
一年到头,每个月能吃一回肉就算不错了。
“对了,我听说有些生产队杀过年猪会一起吃的,咱们怎么不一起吃啊?”
周子文有些好奇。
要是大家一起吃,那就是流水席了,想必那个场景会非常热闹。
“嗨,以前倒是搞过两次,不过后来就没搞了,分肉回家吃,大家还自在一些。”李婶摆了摆手,虽然没说具体原因,但想来不是什么好事。
见此,周子文也不多问,识趣的转移话题。
一路说笑,他们很快来到生产队。
这会生产队的晒谷场上已经聚集了不少人。
在晒谷场的边缘位置,十来个男人正忙活着杀猪。
现场可以看到,其中几头猪已经杀过了,这会正在刮毛。
有的摆在一张大大的案板上,有人熟练的分肉。
还有的猪正在昂昂昂的狂叫,结果被白刀子进红刀子出,挣扎几下就没气了。
“好热闹啊,原来杀猪是这个样子!”陈巧依踮着脚看向正在杀的一头猪。
“周哥,你说我们等会选什么位置的肉啊?”周朝阳一边抬头观看,一边开口问道。
“我们不缺肉吃,等会就别选肥肉了。”
听到这话,不管是陈家姐妹还是周朝阳他们都纷纷点头。
老实说,因为经常吃肉,现在肥肉对他们已经没什么吸引力了。
就连周朝阳和沈招娣他们也不计较那点油水。
“那我们选什么呢?”大家都望着周子文,一副由他做主的样子。
“这样吧,我们三个选排骨,你们两个选五花肉,要是没有五花肉,选瘦一点的肉也行。”
周子文开口说道。
“好,就选排骨,我都好久没吃排骨了。”
听到周子文的安排,陈巧依第一个举手赞同。
“正好家里还有一些萝卜,过两天就吃萝卜炖排骨。”陈诗英也笑着开口。
“嗯,那我们就选五花肉。”周朝阳和沈招娣对视一眼,同时点头。(本章完)
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