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李奕转身步入厨房,忙碌起来。
村民们跟着凑热闹,围在透明的厨房大窗边,好奇地张望着。
厨房里,李奕系上了围裙,一副大厨架势,看上去很有范儿。
只见他先拿出一大块新鲜的五花肉,熟练地切成薄片,再放在热油中翻滚,与辣椒、蒜片一同爆炒,香味瞬间弥漫开来,让人垂涎欲滴。
这是爆炒五花肉,肉质鲜嫩多汁,辣而不燥,每一口都是满满的幸福感。
接着,他开始做酸菜炒猪大肠。
猪大肠经过精心清洗,毫无腥味,与酸爽可口的酸菜一同翻炒,将酸菜的酸香与猪大肠的鲜美完美融合,口感层次丰富,让人回味无穷。
鲜虾砂锅粥的制作,也是一绝。
挑选最新鲜的活虾,去壳留尾,与大米一同放入砂锅中慢炖。
粥香四溢,虾肉的鲜甜,与大米的醇厚相互渗透,每一口都是对味蕾的极致诱惑。
太极鸳鸯蛋,更让人眼前一亮。
他将鸡蛋清和鸡蛋黄分别打散,再加入不同的调料,煎成两片圆形的蛋饼。
然后将两片蛋饼叠在一起,切成条状,重新组合成太极的形状,摆盘精美,寓意吉祥。
这道菜不仅色香味俱全,还蕴含着深厚的文化底蕴。
一品大白菜,看似简单,实则考验厨艺。
李奕将大白菜心切成细丝,用高汤煨煮,再加入少许瑶柱丝提鲜。
大白菜口感清脆,汤汁鲜美,清淡而不失风味。
蒜蓉开边虾,是将大虾开背去线,铺上满满的蒜蓉,蒸至虾肉紧实弹牙。
蒜蓉的香气,与虾肉的鲜美交织在一起,让人欲罢不能。
清蒸大闸蟹,更是李奕的拿手好菜。
将大闸蟹清洗干净,放入蒸锅中,大火蒸制。出锅后的大闸蟹,色泽金黄,蟹黄满满,肉质鲜嫩。蘸上了特制的姜醋汁,更是美味无比。
村民们欣赏着这一道道色香味俱全的美食,早已饿得肚子咕咕叫。
“开餐喽,各位!”李奕微微一笑,用围裙擦了擦双手。
梅剑、兰剑、竹剑、菊剑和情剑,这五位来自鸳鸯楼的美女,刚才在一旁给他打下手,此刻将那些美食逐一端出去,摆放好。
鲜虾砂锅粥一上桌,就引来一阵惊叹。
粥香扑鼻,虾肉的鲜甜与大米的醇厚完美融合,让人忍不住想要多喝几碗。
那些小孩子围着粥碗转圈圈,争先恐后地想要尝上一口。
蒜蓉开边虾一端上来,就被一抢而空。
大虾肉质紧实弹牙,蒜蓉的香气与虾肉的鲜美交织在一起,让人欲罢不能。
村民们吃得津津有味,还不忘互相分享自己的美食体验。
“哎呀,这爆炒五花肉,真是绝了!”
王大叔夹起一片肉,放进嘴里,眼睛立刻眯成一条缝,满脸都是享受的表情。
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