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周燊到家时奶奶跳广场舞还没有回来。
把之前炖三素云飞汤的砂锅拿出来洗干净,然后按照比例把十七种药材放进了锅里面。
最后从真空包装袋里面拿出三支20年参龄的林下参。
多了5年的参龄,价格也贵了许多,从380g,猛涨到550g。
就这还是友情价了,否则正常零售价要卖到600g以上。
人参比前面买的稍微大了一丢丢,每支平均2g多一点点,三支加起来总共才7g。
把林下参从真空包装袋里面小心的拿出来,放到砂锅里面。
没有山泉水,他用量杯根据要求舀了2500毫升的农夫山泉进去。
然后盖上盖子,点火开始煎煮。
这个火还不能用猛火,需要用文火煎煮,让各种药材里面的药性慢慢释放。
至于火大了会有什么后果他也不知道,方子里面没说,但他也不想去实验,这一锅药材接近5000块钱呢。
接下来就没什么事了。
这一锅药材跟三素云飞汤一样,要煎煮3个小时,让药性慢慢挥发出来。
他在客厅里面开始打八段锦和形意拳。
随着形意拳的熟练度越来越高,他发现,对于全身各处筋骨都有明显的锻炼,尤其是腰,现在变得特别灵活。
拳彦有云:打拳不活腰,到老艺不高。
可见腰对于打拳之人有多重要了。
半个小时后奶奶回来了,闻到家里浓郁的中药味道,惊问道:“你怎么啦,好好的吃什么中药啊?”
周燊笑着解释说:“不是,我没病,这个是药膳汤,喝了补身体的。”
“那也不行。是药三分毒,药膳也不能乱吃,吃多了对人体肝脏不好。听奶奶话,咱们不乱吃,噢~~”
小老太太像哄小孩一样哄着周燊,然后上去要关灶头。
周燊赶忙上去拦住,“奶奶你先别急,我知道不能乱吃药膳,我就是做个试验……”
他好说歹说了半天,好不容易把小老太太劝去休息了。
等回到厨房里,不由得想笑,有一个太过关心自己的奶奶,有时候也是一件幸福的烦恼。
……
一直到十一点,药膳汤终于是煎煮好了。
他从杂物间里面找来纱布蒙在砂锅上面,把里面的药膳汤给滗出来。
2500毫升的水,熬到最后只剩下了一大碗红糖水的药膳汤。
等砂锅里面的药汤全部沥干净后,他把里面的药渣子倒在纱布上面,又找了个小盘子过来,然后双手使劲拧,把药渣子里面的药汤全部挤出来。
滚烫的药渣起码有六七十度,隔着一层薄薄的纱布紧紧捏在手上,换一般人早就烫出水泡了,但是周燊丝毫不惧。
直到把药渣拧的一滴不剩为止。
盘子里面大概有十几克的药膳汤。
他东西全部整理好物归原处,又把厨房里面收拾了一下。
至于药渣他也没有扔掉,而是倒在保鲜盒里面放进冰箱。
开玩笑,四五千块钱的药材呢,怎么可能熬一次就倒掉?
起码要多熬几次,等确定完全没有任何药效了才会真得倒掉。
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