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短短半日,整个江西上下的官员就对秦风热情了太多太多。
就差当祖宗供着了。
至于南昌的美食……
美食……
食……
……
能吃就行。
当王爷,也不能过于挑剔。
“这瓦罐汤炖的相当不错。”
秦风终究还是忍不住称赞了一声。
何源急忙让人再上。
“这瓦罐汤,可是正宗粤菜大师煨的,滋补又入味。”
粤菜……
那是正儿八经的广东菜。
也算大庆有名的八大菜系了。
不过仔细想来也是了。
毕竟如今整个南昌府,大部分都是广东以及福建迁移过来的流民。
饭菜的味道,自然也随着带过来了。
江西之地,最大的问题可能还是因为食物相对不太够,所以才造成了美食匮乏的局面。
也不能说饭菜不好吃。
只是相比其他地方,没有什么太大特色。
毕竟对于这里的百姓们来说,能吃饱肚子就相当不错了。
至于当地有名的三杯鸡。
滋味也不错,确实属于客家菜。
三杯鸡是一杯米酒,一杯酱油,一杯黑麻油做成。
也就有了三杯鸡的说法。
这是一道家常到不能再家常的家常菜,却能成为江西为数不多能叫的上名字的菜肴,也说明这里当真没有什么太过富裕的人。
吃不出什么花样来。
但很接地气。
这样秦风觉得也挺好。
至少滋味是不错的。
何源倒是陪在一旁热情的介绍。
“关于这三杯鸡,还有一段关于文天祥的传说。”
“有位在元大都的老婆婆,得知文天祥死了,便带着鸡跟米酒去牢狱前祭拜,没曾想文相公没死。”
“也恰巧有狱卒是江西人,就做成了三杯鸡,送于文相公吃,如今每到文相公的忌日,江西人都会送去三杯鸡祭奠。”
秦风听得点头。
“人生自古谁无死,留取丹心照汗青,文相公的气节,万古流传。”
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