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至于李北尘,也只是记忆之中有些回响,他此世是没有吃过的。
趁这个空档,王二嫂去蒸了些米饭,炒了其他两样菜。
这些弄完,卤煮也刚刚出锅。
稍稍晾凉,切片摆上。
三人坐在堂屋,看着满桌佳肴,李北尘笑道。
“来,尝尝这卤肥肠的滋味如何!”
他率先动筷夹起一片。
“美味,好久没吃过这样的食物了。”
一种幸福感在李北尘心底油然而生。
而王二夫妇也都纷纷品尝这卤煮肥肠猪肝。
顿时,他们就被这味道征服了。
在这个时代,普通老百姓能吃饱就不错了,味道是一件奢侈事情。
而卤煮,猪下水原料廉价,味道极好,可以说是平民美食。
“怎么,王二哥,王二嫂?”
“极好,我这辈子就没有吃过这么好吃的东西!”
“上洪村主家的宴席头菜,都没有这种滋味。”
王二夫妇给出了他们的最高赞誉。
不过这时,王二脸上露出迟疑,咬了咬牙。
“北尘兄弟,你这卤煮,定然能大赚,我只是一个杀猪匠,和我合作,怕是辱没了。”
“说好的合作,王二哥你怎么能反悔呢?”
“不是……哎,王二多谢兄弟了。”
李北尘摆摆手,继续道。
“这样王二哥,我出香料,你出猪下水,帮忙卤煮销售,价格嘛,暂定五十文一斤,和精肉一个价。”
“所得利润六四分,我六,你四,如何?”
五十文,四分利,就是二十文,除去一切成本外,王二每斤至少还能赚十多文。
只要一天卖个百来斤,就是一两多银子。
王二经营肉铺,一斤猪肉,根据部位三五十文不等,但是他一斤都赚不到五文钱。
这可远比王二杀猪来的多了。
而王二听到李北尘说所分成后,连忙摇头。
“这分成太高,猪下水我大量去拿,价格还能更低,能做到四文甚至三文……二八分成就好!”
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