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画儿的神经也依旧绷得紧紧的,两分钟过去了,那香棍依旧还没熄灭。画儿忙将蒸锅里蒸的五个橙子取出来,然后放到盘中摆好!刚一摆好,那香棍就灭了,时间那是掐得刚刚好。
司仪见香灭了,一声锣响,结束了做菜时间:“时间到,请各位参赛厨子停手,后退一步。”
台上台下的观众不禁都松了一口气,台下的观众都议论着:“老天都帮着楚小姐,平常哪个香棍能这么久不灭的。”
“就是,就是,老天都怜惜楚小姐,听说她在永乐镇可是个大善人,给乞丐们施粥,还给乞丐们活干,给饭吃、给屋住还给工钱。”
“真的,假的?难怪老天都帮她呢?善有善报。”
大家都非常好奇楚画儿这花了一刻钟做的三道菜是什么味道。一刻钟完成三道菜确实不容易,这样快速的烹饪下味道能得到保证吗?虽然从外观色泽上都非常漂亮。
司仪开口:“各位评审,现在可以品评厨子们的美食了。”
赵致远点头:“好!我们一位厨子一位厨子的品尝吧!从复赛最后一名开始品尝,依次类推。”
司仪便说:“上阳县福满楼冯三福呈菜。”
冯三福忙上前:“是!”便用托盘放着自己的三道美食走到评审台前。
赵致远很是平静的说:“请报一下菜名。”
“三鲜翡翠盅、鲜虾五彩萝卜汤、四鲜水晶煎饺。”冯三福报完菜名,便站到一旁,等待评审的点评。
赵致远看着这在道菜,颜色是搭配得非常好。“三鲜翡翠盅”,鲜绿晶透,放在盘中让人赏心悦目,特别是在这严热的气温下,很是清凉。轻尝一口,鲜嫩爽脆,十分可口,味道在口中反转重叠。虽这道菜技巧不多,却是完成了十分完美。
赵致远与其他四位综合评定,九分。所欠一分是少了创意。
再看“鲜虾五彩萝卜汤“,颜色鲜艳,橙、紫、白、绿、粉五种颜色呈于碗中,三种颜色的萝卜挖成球形非常可爱俏皮。尝味,咸鲜爽口,能在最短的时间内换醒人的味蕾,一道很不错的汤。综合评定,仍旧是九分,少在了欠缺回味。
最后一道主食“四鲜水晶煎饺”,皮薄,晶莹剔透,焦黄唇香。很是不错的一道主食,虽然完成得非常好,但是平常了一些。最后综合评定八分。
赵致远最后发言:“三道美食完成得非常不错,十分应题只是稍欠创新,总得分二十六分。”
又是二十六分,冯三福有些遗憾,可是评审说得没有错,欠了创新。虽说他能将这三道美食完成的很好,可还是思维固定了,没有突破。他也是十分欣赏敢于创新的楚画儿。
画儿看到冯叔最后的评定是二十六分,虽觉得遗憾,不过还有两位不是吗?说不准他们的得分比冯叔还少呢?
司仪就又喊了一声:“下一位,大福县顺和楼的朱长生。”
朱长生将自己的三道美食呈上。画儿打量了一下这人,突然想起穆博衍给她的那份名单,朱长生这个名字跳出来,画儿瞬间替冯叔松了口气,因为朱长生最弱的项是做鱼鲜类的菜。最强的项则是主食,跟四喜叔估计有得一拼。
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