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第583章（第1页）

难怪她觉得今天不同往日，就是冬至佳节，楼里面也不应该有这么多人这么热闹。

原来是因为胡三娘拿出了新手艺。

柳小文看了看菜单上新上新的几道菜，不光在那两道招牌菜上看，一道叫三杯鸡，道教四星望月。

菜名都很好听，这三杯鸡还好理解，可能是用鸡肉做的，这四星望月名字更加文艺，从名字上根本看不出这道菜主食到底是何。

胡三娘所做的菜应该是江西那边的特色菜，而正好又合了京城人的口味，这才让楼里面客流量爆满。

有了这几道新菜的加成，春雨楼的盈利肯定会更上一层楼。

突然柳小文想到了一个问题，连忙询问管事，“胡三娘给咱们菜谱上新添了这么多菜，也增加了很多楼里的盈利，这分红怎么算？”

“胡三娘并没有要求分红，她说掌柜的给她吃住已经是对她最好的了，这是她无条件付出的东西。”孙管家说道。

“别人不要，但我们不能不给，这是胡三娘该得的东西，我们不能昧着良心收掉，该给她的一分不能少。”

“掌柜的说的是，这事毕竟要掌柜来定夺，掌柜处理了为好。”不管是毕竟只是一个管账的，楼里面的大大小小的事，该管的她会管不该管的她不能管。

“等忙完了休息，这事我来跟她谈一谈。”她可不能昧着良心做事。

她在楼里面巡查多时发现，最近点胡三娘的招牌菜的人很多，有三分之一，甚至更多的盈利是胡三娘的新菜肴带来的，可见她的菜肴也得到了春雨楼广大老客新客的认可。

而这些菜肴又只能她能做，她也算得上春雨楼第二位厨师了，那该给她的分红是绝对不能少的。

招后厨助手结果招来了一位大厨师，如此一来她还得要在外面重新找个人在后厨帮忙打杂的伙计才行。

第517章春雨楼的原则

可算等到午饭过后，楼里面终于稍微轻松了一些。

后娘跟胡三娘几人也才有空停下来吃个饭，在后堂烧了几个菜囫囵吞枣的吃着。

忙了半天可把他们累得够呛的，柳小文给他们炸了新鲜好喝的果汁，满满一壶每个人都给倒上。

“多谢掌柜，这果汁真好喝。”六子尝了几口眼神都没亮了几分，她在楼里面忙碌着，虽然劳累，但是生活也很充实，他是楼里面最小的一个人，不管是管事还是大娘子，他们都很关照他。

“你今天不是还有事吗，怎么有空来春雨楼。”后娘问道。

后娘所指冬至佳节宴会的事。

“那海棠楼要下午才开呢，公里的人还得布置百花台，真正的宴会开始不得到晚上啊，早过去干嘛呢，我认识的人又不多，别人找过去还能几个姐妹朋友在一块聊聊天。”

冬至佳节的宴会只有晚上才热闹，放烟火诗歌词会，猜灯谜还有各种各样的小活动。

听说铜雀楼已开还允许各种小商贩进入，有时候不仅玩的多，吃的也多，晚上是一场很热闹的宴会。

白天都还在忙忙碌碌的布置着，去了也没什么意思，还不如在春雨楼坐坐呢。

“今天听孙管事说了，咱们春雨楼之所以生意更上一层楼，是因为三两大展了一番伸手，给咱春雨楼又多加了两道招牌名菜，等清闲的时候，我也要尝一尝三娘的手艺才是。”柳小文笑着说道。

胡三娘表示立马就可以做，“做菜多简单啊，掌柜的，想吃我现在就做。”

“这不在吃着饭，都快吃饱了，做的再美味也吃不下呀，你就休息休息吧，今天冬至佳节来咱们楼里的人真是一刻都不停，你们上午在厨房里就没停过手，肯定手都酸了吧，得抓紧时间好好休息，下午还要继续干呢。”

她倒是想让春雨楼放半天，但是后娘可未必肯啊，后娘就是那种想干什么就必须要干的人，不会因为一些困难就退缩。

“三娘给咱们楼里添了很多新菜以后，厨艺这事可是没得讲的，也是一位鼎鼎大名的大厨，咱们这菜得要分红，我跟孙广是商量过了，这毕竟是你自己的手艺，我们出了楼，算是给了平台，出了食材等等，还有客流量什么的，咱们三七分怎么样，春雨楼吃三层，你拿七成。”

亲兄弟都要明算账，柳小文可不喜欢当一个黑心的奸商，该有的账都要算明白。

胡三娘却摆了摆手，无所谓的说道，“我不要什么分红，掌柜的只要让我在这里安家就行了，如果不是掌柜的雇佣我，我若是被别的主人家买去只能当个奴隶，好一点可能就此一生都在后厨里面过了。”

“能让我重回酒楼，做上自己爱做的事，也没有限制我的人身自由，更没有把我当奴婢使，让我还活得像以前那样，我是不指望再回江西了，那里已经没有什么留恋的地方，我也没有亲人朋友，就希望把这里当做是后半生的落脚地，若是掌柜不嫌弃，能让我在此安享后半生，我不要什么分红，我要那些钱干嘛呢，花又花不完。”

她以前开酒楼挣钱是为了家庭，为了孩子，为了能给孩子们过上好的生活。

可是最后却落得如此下场，若非意外遇到春雨楼的掌柜，也许哪天她想不开就了结此生，这是一次浑浑噩噩，在哪个主人家的后处理老死。

从未想过还能有这么好的日子过，更别说她如今还认识了沈姐姐，两人在厨艺上有着说不完的话题，像是知音一样。

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