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二月底，叶妙与赵丰、秦老头王秀芹合力将老院的西侧屋收拾了出来，这原本是秦文李梅与原身的屋子，分家后就空了下来，只放些粮食杂物。

现在秦劲又搬了回来，他与叶妙、赵丰各占一个屋子，余下与老院灶房挨着的那一间改为灶房。

其实，老院后院有三口大灶，但老院做凉粉的时间刚好与叶妙做蛋卷、锅巴的时间一致，因此，只能将前院的一间屋子改为灶房。

除了人，这个家最贵重的就是耕牛，但耕牛自打买回来，就一直养在老院。

因为秦劲没养过牛，再加上他每日要摆摊，于是就暂时将耕牛放到老院，由秦老头照看。

为此，秦老头还特意在后院搭了个牛棚，搭好之后他就搬到了牛棚里，没办法，耕牛太贵重了，是这个家最值钱的物件，担心半夜有人偷牛，就只能搬牛棚里守着。

这也是乡下有耕牛人家的惯常做法。

搬好家之后，就可以动工了。

这时候没有专业的建筑队，但有泥瓦匠，寻几个熟练的泥瓦匠，再从村人当中雇一些有盖房经验的——五里沟的村人，很多都有盖房子的经验。

乡下人住不起青砖房子，他们的房子都是由他们自个儿盖的，就像是秦家的房子，土砖是趁着空闲时间一块一块晒的，晒好之后雇几个专业的泥瓦匠掌控全局，然后全家人齐上阵，一点点将房子盖了起来。

村中人家亦是如此，因此不少村人都有这方面的经验。

其实秦劲很想把人工费省下来，但他要忙着做生意，而且，他此次盖的院子大，房间多，只靠着秦家这几个人，指不定要盖到什么时候。

因此他最后还是选择雇村人做工。

也不分活计的轻重，一日通通十八文，不管饭。

乡下难得有挣钱的活计，因此，当严祥将招工一事宣布后，报名者甚多，秦劲谁也不想得罪，干脆让严祥挑人。

一共挑了四十个人，再加上五个泥瓦匠，还有秦家的人，三月初一这日，众人正式动工扒房子。

扒下来的土砖，不少还能用，于是就先堆到老院门口。

将老房子扒掉之后，秦劲家、荒院、安哥儿家三块地同时动工。

四十个村人，其中十五人和两个泥瓦匠负责安哥儿家，这部分人工费由谷栋负责。

但即便如此，秦劲每日所花费的人工费仍有五百七十文——普通村人一人十八文，三个泥瓦匠每日是四十文，加一起便是五百七十文。

五百七十文！

不但耗完每日的盈利，还得往里面倒贴银子。

因此，秦劲家的生意是一日都不能停，若是停了，那等工期结束，又得欠债了。

叶妙鼓足劲儿，又恢复到了腊月的状态：他每天天不黑就睡觉，睡足两个时辰，然后十点就起床做小蛋卷。

小蛋卷销量好，还暴利，是挣钱的最佳选择。

之前他们是在自家吃饭，因此，叶妙做完蛋卷后还要做早饭，好让秦劲吃饱了再去摆摊，现在搬到老院，就不用再开火了，他们跟着老院一起吃饭。

这么一来，叶妙就能省出半个时辰的时间。

他把省出来的时间，全用在做蛋卷上，他一个时辰能做二百多个，连着做三个半时辰，他能做八百多个——幸好是平底铁锅，能节省不少力气，不然他就算累晕也做不了这么多。

小蛋卷一文钱一个，八百多个的纯利润能有四百多文！

再加上千张、锅巴，不但能裹得住每日的工钱，还略有结余。

王秀芹看他这么拼，颇为心疼，但王秀芹帮不了他，因为做蛋卷用的平底铁锅就两个，新灶房的另外两口圆铁锅还要拿来炸锅巴。

王秀芹能做的，就是在他补觉时不打扰他，另外，吃食上多些油水。

王秀芹自己也有些私房钱，还不少。

分家时，她和秦老头并没有要求分出去的三个儿子每年都给她孝敬钱，但分家的第一年年底，秦兵秦文秦力各给了她一百文。

去年因为有凉粉，每个人给的更多了，而且还多了个四儿子，秦劲给了她足足二两！因此，现在她手里有好几两银子呢。

放着也是放着，不如拿出来买些肉，不只是给叶妙补身子，全家人都能补。

这段时间全家人都累，又是生意，又是地里的活计，还要给秦劲盖房子，三重活计，是得吃些好的。

秦劲没想到搬到老院才五日，竟吃了三回肉，而且这肉还都是王秀芹买的。

他明白王秀芹的意思，但他不是原身，从前没搬到老院时，他就经常送些好吃的，如今搬了过来，王秀芹都拿私房钱买肉了，那他也得买。

他不愿白吃白喝。

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